KOBUTA @綾瀬市寺尾南

シカゴ

#2023-073

KOBUTA (こぶた)
神奈川県綾瀬市寺尾南3-16-13
0467-76-1717


5月16日(火) 
ちょっと開いてしまいましたが、徐々にペースアップ
していきましょう。

今日は、綾瀬市にある老舗定食屋さん。

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見るからに老舗感がありますよね。
『KOBUTA』と言う定食屋さん


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なんでも創業は昭和まで遡るとか。。。激動の時代を
生き抜いてきたお店の重みを感じます。


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若干お値段設定は高めかな。。。


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でも、単品の方はそんな事ないかな。。。


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いただいたのは、こちらの『手作りハンバーグライス』 1300円
おなじみの牛型鉄板。。。親近感が湧きます。


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ボクは自分でハンバーグとか作らないので、よくわかりませんが。。。
この若干白っぽいハンバーグは割とふつーなのでしょうか。。。


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どう言う違いなのかがイマイチわかりませんが、
ボクの思ってたハンバーグとはちょっと違うかも。


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お飲物付いて、1300円は妥当かな。。。



ちょっと食べるものを間違ったかもしれませんが、お店の雰囲気等は
ど真ん中の好みでした。次に行く機会あれば、違うものにチャレンジして
みてもいいかも。。。場所が場所だから次があるかはわからんけど。。。

で、このハンバーグ。。。何が違うんだろ。。。




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Posted byシカゴ

Comments 20

There are no comments yet.
なかはら~めん

店内の雰囲気や平皿ライスを見ると洋食屋さんって感じだけど、スープじゃなくてお味噌汁なトコが定食屋さんかも(笑)

  • 2023/05/16 (Tue) 12:13
  • REPLY
ノブ

シューマイと野菜炒め定食に惹かれております(^o^ゞ

  • 2023/05/16 (Tue) 12:33
  • REPLY
ナブー

ハンバーグソースがかかっていないからこの色なんですね。ちょっと珍しいです。

てつあん

たまにお店の前をクルマで通過しますが、喫茶店とかスナック系のお店かと思っていました。
ラーメンやチャーハンもやっている定食屋さんでしたか。

お箸で食べるか、ナイフとフォークを使うか、迷いますね。

ぶらくり佐藤

何となく肉にひと工夫がありそうですね。
もちろん牛ではなくて豚、チキンとの合い挽き?
脂が少なそうですね。

  • 2023/05/16 (Tue) 18:07
  • REPLY
ミサイル超獣
色合いからするとなんとなく

チキンハンバーグっぽいような?
ソースをポット入りにしてしまうとあからさまに牛じゃないのがわかってしまうのがなんとも。

rollingattack

見るからに「ちょっと違うな」というハンバーグですね(^_^;)
肉汁ブシャ〜のハンバーグを食べたいです(^^)

  • 2023/05/17 (Wed) 07:56
  • REPLY
sayakahime2023
おはようございます。

手作りハンバーグいいね。
ソースは、自分でかけるのがいいですね。

  • 2023/05/17 (Wed) 10:23
  • REPLY
紺青の海
 

分かりませんが白っぽいのは、鶏肉が多いのでしょうか??

それはともかく、大きくて立派なハンバーグですね。
食べ応え満点、美味しそうです。

Mako

色がちょっと・・・そそらなさそうですが・・・
美味しければもんだいないのですが・・・

ソースのあの入れ物が・・・骨董品ですね!

  • 2023/05/17 (Wed) 18:43
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To なかはら~めんさん

まぁ。。。洋食屋さんと定食屋さん。。。。
定義が難しいとこもあるのかもですが、
ここはチャーハンやら焼きそばもあるので
定食屋さんが無難かなと。。。

確かに味噌汁ですからね〜。

  • 2023/05/17 (Wed) 18:54
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To ノブさん

あはは。確かにそっちでも良かったかもです。
でも、いろいろあってちょっと迷ったのも事実。
今度は違う選択もありですね。

  • 2023/05/17 (Wed) 18:55
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To ナブーさん

あぁ〜、確かにソースはかかってなかったですね〜。
あれ。。。ボクはこのハンバーグにどう言う味付けを
したんだったっけ。。。ちょっと記憶にないなぁ。。。。
結構な味付けがしてあったのかなぁ。

  • 2023/05/17 (Wed) 18:56
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To てつあんさん

ここ通られるんですね〜。
確かに外観からは判断しづらいかも。

お箸でもフォークでもお好きなようにって
言う感じで両方出てくるので、使ってて
心地よい方で食べましょう!

  • 2023/05/17 (Wed) 18:58
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To ぶらくり佐藤さん

そうですね〜。やっぱり鶏系ですよね。おっしゃるように
全く脂っこくありませんでした。。。それがボクには
物足りなかったのかなぁ。。。どこかに説明文でも
書いておいてくれれ良かったですね。

そしたら違うものにしたかもしれないなぁ。

  • 2023/05/17 (Wed) 19:00
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To ミサイル超獣さん

ですね〜。
まぁ。。。チキンでも悪くはないのですが、
こちらはび〜ふの頭で待っていたから
ちょっと?でした。
外で食べるハンバーグではこう言うのは
初めてだったような気がします。

  • 2023/05/17 (Wed) 19:01
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To rollingattackさん

ボクもこの時は肉汁ブシャ〜のハンバーグを
期待して待っていました。。。それによる戸惑いでした。

  • 2023/05/17 (Wed) 19:03
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To sayakahime2023さん

ソースは好みがありますからね〜。
そう言うのがチョイスできたらいいですよね。

  • 2023/05/17 (Wed) 19:04
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To 紺青の海さん

そうですね。鶏肉は間違いないですね〜。
確かにボリュームは結構なものでした。

最初からこれをイメージしていたら、すんなりと
受け入れられたんだと思います。

  • 2023/05/17 (Wed) 19:05
  • REPLY
シカゴ
シカゴ
To Makoさん

そそ。美味しければ問題ないんです。
ソース。。。なんかカレーライスみたいですが。。。
あんまり今はそう言うのなかったでしたっけ?

  • 2023/05/17 (Wed) 19:06
  • REPLY